Sanchez de Mora 2024 – Zum Columbian Exchange
Aus Fachtexte
| Vollständiger Titel | Zum "Columbian Exchange". Neue Welten, neue Nahrungsmittel und schriftliche Zeugnisse – Archivalien des Archivo General de Indias zur Untrersuchung des Wandels in Landwirtschaft, Ökosystemen und Ernährung während der Frühen Neuzeit |
|---|---|
| Erschienen in: | Ebert, Schenk (Hg) 2024 – Vom Buch aufs Feld |
| Autor / Herausgeber | Sánchez de Mora, Antonio |
| Erscheinungsjahr | 2024 |
| Seitenangabe | 381-416 |
| Unsicherheit | |
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| Unsicherheit - Lösung | |
| Geprüft |
Enthält Informationen zu:
| Kategorie | Eintrag | Seite |
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| Spezialthema | Außereuropäische Regionen und ihre Sprachen | |
| Sachbereich | Kochkunst |
