Ruge-Schatz 1997 - Von der Rezeptsammlung zum Kochbuch
Aus Fachtexte
| Vollständiger Titel | Von der Rezeptsammlung zum Kochbuch – einige sozialhistorische Überlegungen über Autor und Besitzer |
|---|---|
| Erschienen in: | Bitsch, Ehlert, von Ertzdorff (Hgg.) 1997 - Essen und Trinken im Mittelalter |
| Autor / Herausgeber | Ruge-Schatz, Angelika |
| Seitenangabe | 217-226 |
| Art des Verweises | Beitrag in … |
| Unsicherheit | |
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| Unsicherheit - Lösung | |
| Geprüft |
Enthält Informationen zu:
| Kategorie | Eintrag | Seite |
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| Sachbereich | Kochkunst |
